Search This Blog

Monday 27 December 2010

Merry Christmas and Happy New Year :)

Hola :)
Ketemu lagi sama dy - chan :)
Maaf ya baru bisa ngeblogging sekarang :(
You know, it's holiday season and it's the perfect time to online !
Gak sekedar online, we can upload or download something in this cyber world :)
Buat yang udah masuk sekolah, semangat ya :)
Kami bakal menyusul anda, karena tahun depan kami juga sudah masuk sekolah T.T
Yup, tujuan dy - chan kali ini cuma mau ngucapin MERRY CHRISTMAS AND HAPPY NEW YEAR 2011 :)
Udah telat banget ya ? =="
Yah, itulah dy - chan
Selalu telat dalam mengucapkan sesuatu
Harap maklum ya :D
Abis kan nobody's perfect
Hehe nyambungnya ke situ lagi :D
Oke, mending telat kan daripada enggak sama sekali ?
Enjoy your holiday all :)
'Cause we must fight again next year =="
Be strong, we are all the Unas knight :D
Hehe :D
SEE YOU LATER :)

Thursday 16 December 2010

Did You Know ? #9

Kroket Mie Gulung

Hai ! :)
Ketemu lagi sama dy - chan :)
Kali ini memang jelas gak original, tapi dy - chan udah coba bikin ini lho :)
dy - chan dapet tugas praktek sama guru tata boganya dy - chan
Dan wala !
dy - chan nemu resep ini dari http://www.dapurbunda.com/menu_resep/olahan_mie_nasi_pasta.html
Judulnya ya Kroket Mie Gulung
Maka dari itu, dy - chan share kesini juga
Kalau ada waktu, kunjungi juga website diatas ya :)
Selamat mencoba :)

Bahan - bahan :
 
2 bungkus mie instant
1 ons daging cincang
daun bawang secukupnya
1 siung bawang putih
3 siung bawang merah
minyak goreng secukupnya
2 butir telur ayam
kecap manis secukupnya
daun pisang ( sebagai alas membungkus )
 
Cara Membuat : 
 
1. Didihkan 1 gelas air, masukkan mie instant, didihkan beberapa saat, lalu angkat.
2. Bubuhi 1 pak bumbunya, ratakan. Jika sudah terserap airnya, masukkan telur yang sudah dikocok, ratakan, diamkan dulu.
3. Panaskan 2 sendok minyak goreng di wajan, masukkan 2 macam bawang yang suduh digerus kasar, tumis, sampai berbau harum baru masukkan daging cincang, aduk - aduk sampai berubah warna baru masukkan irisan daun bawang dan bumbu - bumbu, bubuhi kecap 2 - 3 sendok makan.
4. Masak sampai daging tidak berair, taruh 1 sendok makan tepung terigu, ratakan pula sambil diaduk - aduk sejenak lalu angkat.
5. Adonan mie ditaruh di atas selembar daun yang sudah diminyaki, isi dengan daging, lalu gulung. Tutup kiri kanan dengan lidi. Kukus sampai masak.
6. Dinginkan, lalu potong - potong setebal jari. Celup ke dalam telur yang sudah dikocok lalu gulingkan ke tepung panir. Goreng dengan minyak yang panas.




Gampang kan ?
Resep ini telah diuji coba di dapur SMPN 29 Surabaya :)
Hasilnya lumayan lho :)
Cocok bagi semua jenis kalangan, baik pemula, proffessional, anak kecil, remaja, maupun dewasa :)

Saturday 11 December 2010

Did You Know ? #8

Es Manado

Hola :)
Ketemu lagi sama dy - chan :D
Tetap dengan resep tata boga dari gurunya dy - chan :)
Kali ini bukan makanan, tapi minuman
Apakah minuman itu ?
Yap, kali ini dy - chan share Es Manado :)
Kata guru dy - chan sih, disebut Es Manado soalnya warnanya yang putih kayak orang Manado
Makanya dipanggil begitu
Hehe :D
Nah, selamat mencoba :)

Alat Khusus :

Baskom adonan
Sendok sayur
Talenan ( wadah memotong )
Pisau
Alat menghidangkan
Serbet
Celemek

Bahan - bahan :

1 buah sirsak ( ukuran sedang, usahakan isinya sudah diblender )
1 pack nata de coco ( usahakan yang bentuknya panjang dan pipih, tidak kotak seperti nata de coco biasanya )
¼ kg kolang kaling hijau
1 bungkus nutrijel putih ( plain, tanpa rasa )
Sirup rasa sirsak secukupnya
Es batu secukupnya
Air ½ liter
½ kaleng susu kental manis putih
1 botol sprite ( ukuran sedang )

Cara Membuat :

  • Siapkan alat dan bahan.
  • Potong nutrijel.
  • Masukkan semua isi, air ½ liter, sirup, susu ke dalam baskom adonan. Aduk rata, cicipi, dan perbaiki rasanya.
  • Masukkan sprite, hidangkan bersama es batu.


Gampang kan ?
Resep ini telah diuji coba di dapur SMPN 29 Surabaya :)
Hasilnya memuaskan lho :)
Cocok bagi semua jenis kalangan, baik pemula, proffessional, anak kecil, remaja, maupun dewasa :)

Did You Know ? #7

Bola - Bola Coklat

Haloo :)
Kali ini dy - chan enggak copy paste lho :)
Soalnya dy - chan lagi pengen share something original :)
Tapi, ini juga enggak 100% original
Soalnya ini resep tata boga yang dikasih guru dy - chan di sekolah
Hope you like it, guys :)
Selamat mencoba :)

Alat Khusus :

Baskom adonan
Sendok kayu ( sutil )
Alat menghidangkan
Celemek
Serbet kerja
Plastik

Bahan - bahan :

3 ons roti marie ( hancurkan halus seperti bubuk )
1 kaleng susu kental manis coklat
2 sendok makan bubuk coklat
2 ons butiran coklat ( ceres )
10 cup kertas

Cara Membuat :

  • Siapkan alat dan bahan.
  • Masukkan roti, bubuk coklat, susu kental manis ½ kaleng ke dalam baskom adonan. Aduk rata sampai adonan dapat dibentuk.
  • Bentuklah adonan bulat - bulat ( sebesar bola bekel ). Lalu lumuri dengan meses sampai rata.
  • Hidangkan dalam cup kertas dengan minuman coklat panas.


Gampang kan ?
Resep ini telah diuji coba di dapur SMPN 29 Surabaya :)
Hasilnya memuaskan lho :)
Cocok bagi semua jenis kalangan, baik pemula, proffessional, anak kecil, remaja, maupun dewasa :)

Thursday 9 December 2010